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Pimpinela-menor

Sanguisorba minor Scop.

Ordem: Rosales

Família: Rosaceae

 

Local: Caminho florestal, rua da Carreira de tiro - Vestiaria

 

Habitat: Matagais, relvados húmidos e ruderal, encontra-se em solos calcários.

Caracterização: Planta vivaz, glabra de rizoma lenhificado.

Caules:  erectos que só se ramificam ligeiramente na parte superior.

Folhas: compostas e os folíolos têm os bordo dentados.

Flores: as minúsculas flores estão agrupadas em glomérulos florais que estão situados nas extremidades dos caules. São hermafroditas, não têm pétalas e os estiletes são vermelhos.

Frutos: aquénios.

Floração: de Maio a Agosto.

Distribuição: Grande parte da Europa, Cáucaso, Oeste da Sibéria, Médio oriente e Noroeste de África.

 

 

 

 Usos: Culinários: É comestível e rica em vitamina C - as folhas jovens são usadas em saladas ou sopas.

            Medicinais: A raiz é usada pelas suas propriedades como adstringente, digestiva e hemostática.