Funcho

Foeniculum vulgare, L.

Ordem: Apiales

Família: Apiacea

Local: Caminho rural - Rua do Vale da Cuva - Vestiaria. Julho 07

Habitat: terrenos incultos.

Caracterização: Hemicriptófito. Planta bianual ou vivaz, que atinge entre 80 a 150 cm de altura.

           Caule: verde com estrias azuis na parte superior.

           Folhas: As folhas são longas (até 40 cm) e delgadas,  finamente dissecada, folículos aciculares, as folhas basais estão encaixadas uma das outras, as caulinares envolvem o caule com uma bainha.

           Flores:   agrupadas  em pequenas umbelas, que formam  umbelas maiores. Umbelas compostas.

          Frutos: esquizocarpo.

Floração: de Junho a Outubro.

Distribuição: planta originária  da área mediterrânica, foi cultivada nos mosteiros e nas hortas.

 Utilização: Na alimentação como condimento e na medicina tradicional como anti-tússico, aerofagia e espasmos abdominais.